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Pudim de Morango   INGREDIENTES 2 saquetas de gelatina de morango 500 gr de morangos 360 ml de natas 4 colheres de sopa de açúcar   PREPARAÇÃO 1. Comece por preparar a gelatina seguindo as indicações da embalagem. Deixe arrefecer. 2. Sobre uma tábua corte os morangos em pedaços e coloque-os no fundo de uma forma de pudim. Com uma concha verta metade da gelatina sobre os morangos. Leve ao frigorífico e deixe solidificar. 3. Numa taça junte as natas com o açúcar e bata até obter um chantili, junte a restante gelatina e misture bem até obter um creme. ... Ler mais

Brigadeiros de Chocolate   INGREDIENTES 1 lata de leite condensado (395 gr) 25 gr de chocolate em pó 15 gr de manteiga Granulado ou escamas de chocolate q.b.   PREPARAÇÃO 1. Numa caçarola com cabo junte o leite condensado, o chocolate e a manteiga. Misture bem com uma espátula de silicone e leve ao lume médio. Mexa constantemente para que não cole ao fundo da caçarola. Assim que a mistura engrossar e conseguir formar um rasto no fundo, está pronta. Normalmente demora entre 10 a 15 minutos até atingir o ponto ideal. Retire do lume e deixe arrefecer completamente. 2. ... Ler mais

Pão com Chouriço   INGREDIENTES 500 gr de farinha de trigo sem fermento 10 gr de fermento seco de padeiro 2 colheres de sopa de óleo 1 colher de chá de sal grosso 1 colher de chá de açúcar 230 ml de água morna 250 gr de chouriço   PREPARAÇÃO 1. Numa taça junte a farinha, crie uma cova no centro e adicione o fermento, o açúcar, o óleo e metade da água. Amasse com as mãos e adicione o resto da água, aos poucos, até obter uma massa. Junte o sal, volte a amassar e transfira para um tapete ... Ler mais