Dia de São Martinho | Receita de Bolo de Castanhas e Chocolate
Escrito em 10 de novembro de 2021
Bolo de Castanhas e Chocolate
INGREDIENTES
100g de chocolate meio amargo picado 100g de castanhas 250g de farinha de trigo peneirada 150g de açúcar 120ml de azeite extra virgem 4 ovos 6 colheres de sopa de leite 10g de fermento1/2 colher de chá de sal
PREPARAÇÃO
1. Faça um golpe nas castanhas e coloque as numa caçarola com água a ferver e deixe cozer por 10 minutos. Escorra, deixe arrefecer e descasque-as.2. Com a ajuda de uma picadora, triture bem as castanhas até obter um puré.3. Numa taça, junte o azeite com os ovos e o leite, misture delicadamente e reserve.4. Noutra taça misture o açúcar, ... Ler mais