Lasanha à Bolonhesa ou Vegetariana
Escrito em 23 de setembro de 2021
À bolonhesa ou vegetariana?As dicas são nossas, a escolha é sua!1. Massa de Lasanha
INGREDIENTES:
3 1/2 chávenas de chá de farinha de trigo (400g)
4 ovos
1 pitada de sal
PREPARAÇÃO:
1. Coloque a farinha de trigo numa taça, abra uma cova no centro, quebre na cova os ovos e adicione o sal.
2. Misture com a ponta dos dedos e amasse até incorporar toda a farinha.
3. Passe a massa para uma superfície enfarinhada e trabalhe-a com as mãos por uns 10 minutos, até deixá-la lisa e elástica.
4. Molde uma bola, cubra e deixe descansar por ... Ler mais