Escrito em 22 de abril de 2024
Crepes com Creme Inglês
INGREDIENTES
Crepes:
2 ovos L
280 ml de leite meio gordo
140 gr de farinha de trigo sem fermento
15 ml de óleo
1 pitada de sal fino
8 gr de açúcar branco
Creme:
90 ml de natas para bater
90 ml de leite gordo
2 gemas
50 gr de açúcar branco
1 colher de chá de extrato de baunilha
PREPARAÇÃO
1. Comece por fazer a massa dos crepes. Numa taça junte os ovos, o leite, o óleo, o sal e o açúcar, bata muito bem até obter uma massa líquida e lisa. Reserve ...
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Escrito em 22 de março de 2024
Rolinhos Primavera
INGREDIENTES
Recheio:
1 colher se sopa de óleo
2 dentes de alho
400 gr de carne de porco picada
2 cenouras
160 gr de rebentos de feijão mungo
140 gr de couve branca
1 colher de chá de amido de milho
2 colheres de sopa de molho de ostras
2 colheres de chá de molho de soja
Rolinhos:
15/20 folhas de massa para rolinhos primavera
2 colheres de chá de amido de milho
1 colher de sopa de água
Óleo para fritar
PREPARAÇÃO
1. Para o recheio comece por descascar as cenouras com a ajuda de um ...
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Escrito em 09 de fevereiro de 2024
Caipirinha de Lima
INGREDIENTES
60 ml de cachaça
1 lima2 colheres de chá de açúcar amareloGelo picado q.b.
PREPARAÇÃO
1. Sobre uma tábua com uma faca afiada corte a lima ao meio em seguida em meia luas finas.
2. No fundo de um copo coloque o açúcar, a lima e com um pilão esmage ligeiramente.
3. Encha o copo com gelo e adicioce a cachaça.
4. Misture e disfrute com uma palha reutilizável.
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